畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
227-60 HERAINハリス箱艶消し塗装 60cm
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
TRUSCO ポリフェニレンサルファイド 六角ボルト M6X15 50本入 BPPS-BTM6X15
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
キングジム カラーインデックス 907-100 100組
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。