畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
特注 和障子 紙貼障子 サーモス用 引違い戸 2枚建て SKHHS-CA3 荒間 窓タイプ W:602-2,622mm × H:340-1,628mm 新和風
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
OREC オーレック エースローター AR400用 アタッチメント Vローター V200-250 (品番 0010-92000)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
モンクレール ジーニアス MONCLER GENIUS Tシャツ
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。