畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
5694091: 作家物 枝垂れ梅に群鶴模様留袖(比翼付き)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
MAC TOOLS マックツール V24FAPA フレックスロングハンドル 差込角12.7mm(1/2) 650mm
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ALPEN 木工ドリルビット 30.0×460mm 六角軸シャンク [22603000]
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。