畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
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2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
OSG OSG PHOENIX PFR用インサート 7820302 ( OP-CTI XC4505 PFR080R10-D (7820302) ) オーエスジー(株) (メーカー取寄)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
東谷 TPN-41IV ロック スチールチェスト L メーカー直送 代引不可 北海道沖縄離島不可
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。