畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
アズワン ディスポトレー DT-5 100入 /1-3145-05
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Barazzoni(バラゾーニ) ジューサー ステンレス 14.5x15.8x16 シトラスジューサー MY UTENSIL 8640020
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
パイロット 万年筆 エリート95S ブラック F 細字 FES-1MM-B-F・箱無メール便(*注1)
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。