畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
オモイオ omoio (旧アビーロード) キッズスクエア(D300シリーズ) W600ベンチ KS-D300-BC600 貼地カラー選択可
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ハタヤ エヤーマック 耐スパッタ―ホース10×14 13m ALT134
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
特別価格インヴィクタ Invicta Men's 19661 I-Force Analog Display Swiss Quartz Black Watch 好評販売中
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。