畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
リョービ(RYOBI) ジグソー CJ-250 619201A
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
[MiKiHOUSE] [ミキハウス] ベビーシューズ 10-9372-381 紺 11.0 cm
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
K10 馬蹄サファイヤリング/7号リンク1965
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。