畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
M 八ツ矢工業(YATSUYA) 縄はしご 大カギ付 10m 12032 代引き不可
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
目隠し可動ルーバー面格子　（引違い窓用）16007
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Milwaukee Electric Tool 6242-6 Compact Corded Band Saw, 120 VAC, 7 A, 200-3
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。