畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
茶掛 福本積應 春入千林処々鶯 宝林寺
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
zippo ハーレーダビットソン ディスクメタル 立体メタル ボルトオン 1996年製 AMERICAN FREEDAM MACHINE 特殊加工品 HARLEY-DAVIDSON
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
PELLICCIA BAG
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。