畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
タスコ ドライコア(フレアタイプ) 3/4(19.05) TA282E
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
スプレンデッドパールズ キーケース＆キーリング アクセサリー レディース 8-8.5mm Cultured Freshwater Pearl 2-Piece Set Natural White
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
(まとめ) リヒトラブ リクエスト クリヤーブック(クリアブック) A4タテ 20ポケット 背幅16mm 黄 G3201-5 1冊 〔×20セット〕
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。