畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
カザックス ハンドクランプ ラチェット式 220mm 石鯛 イシダイ 口白 クエ アラ モロコ 磯釣り
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
MS1623 希少 京錫屋弥左衛門 花瓶 花器 一輪挿し 高さ12cm 中国古玩 在銘 古錫 骨董 古美術 金属 工芸品 古道具 中古 福井 リサイクル
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
唐銅製・花瓶 時代物・入手困難希少品
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。