畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
アルミスポーツボトル500ml 60個セット  HS-540
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
Parler seul(ジョアン ミロ) 額装品 ウッドハイグレードフレーム
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
三菱 MY-H450300S/L AHTN LEDライトユニット形ベースライト 直付形 笠付 省電力タイプ 固定出力 電球色 受注生産品 [§]
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。