畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
軽中量ラック 耐荷重200kgタイプ 単体 間口1500×奥行600×高さ1800mm 4段 アイボリー(同梱・代引き不可)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
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不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
シヤチハタ ネーム9既製 XL-9 1858 三好 ★お得な10点セット
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。