畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は｢そうめんカボチャ｣。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
遺伝相談に必要な人の遺伝学　古庄敏行 新興医学出版社 「遺伝相談に必要な遺伝学の基礎～近親婚と遺伝、染色体異常と疾患、双生児、等々」
2ｃｍくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ワインセット 12本セット サンテロ・ピノ・シャルドネ・ヴィノ・スマンテ・ブリュット 750ｍｌスパークリングイタリアワイン（白
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
人工竹 枝折戸 竹垣フェンス 目隠しフェンス 竹垣 DIY 人工 フェンス枝折戸 和風門扉 庭木戸 イエロー W700×H1000 70cm 100cm
すーさんが、矢鱈、｢面白い、面白い｣と喜んでいました。