畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
ふるさと納税 ウール50%入 掛ふとん シングルサイズ (約150×210cm) ピンク色 WF-2715 中わた約1.0kg入り ボリューム満点 [1872] 大阪府泉大津市
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
倉茂電工 FOプレン VCTF 36SB 100M ( VCTF36SB 6X2SQ-100 ) 倉茂電工(株)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
ERP7302U 遠藤照明 ペンダントライト LED
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。