畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
(まとめ) リヒトラブ カラーかなラベルMロールタイプ 「さ」 HK763R-3 1箱(300片) 〔×10セット〕
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ds-2125412 ムトウユニパック レザプリタックレーザープリンタ用タックライト マットホワイト A4 LBP-MWA4-100 1パック(100枚) (ds2125412)
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
キャニオン ステンレスシェルフ 610×460×2200mm ( SUS 460X 610X2200-4 ) (株)キャニオン
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。