畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
折りたたみシャワーベンチ ソフテック 背付 ブルー SBF-11BL(N)(a-1659145)
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
中国名窯 宋代 汝窯 青釉 花瓶 花器 瓶 高さ18cm
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
【聚寶堂】宋時代 哥窯 嵌寶石包金像耳蒜頭瓶 J-94-LJ
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。