畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
ハンガーラック コートハンガー キャスター付 クローゼット収納 おしゃれ シンプル 木製 ナチュラル 北欧
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
オルディ バランスパック70L 半透明20P×30冊 20026202
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
会議用テーブル 折りたたみテーブル AC-8284T ローズ 品番 B11109C4 イナバ 稲葉
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。