畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
woodpecker お皿 木製 山桜 日本製 天然木 ラウンドトレー ランチプレート 山桜のお皿 Mサイズ
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
ISF 軸細正宗ドリル 13型 23.0mm JDL-23.0(IS13-23.0)(13ガタ 23.0MM) ▼104-0880 (株)イシハシ精工
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
Silpada 「プリムローズ」キュービックジルコニア フープドロップピアス 淡水養殖真珠 スターリングシルバー
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。