畑のお隣さんと、物々交換で、珍しい野菜をいただきました。
その名は「そうめんカボチャ」。
聞いた事はありましたが、初めて目にする野菜です。
《ポプコン》V.A.『第8回ポピュラー・ソング・コンテスト・イン・九州』LP~木戸泰弘/木戸やすひろ/和モノ/にほ
2cmくらいに輪切りにして、15分程度、茹でます。
その後、水で冷やして解すと、なんと、そうめんになりました。
HFD182 ★良品★ NORITAKE ノリタケ 月桂樹 M刻印 カップ&ソーサー6客セット
不思議な野菜ですねー。
サラダとして、ドレッシングやマヨネーズで食べてもいいそうですが、おとうは、やっぱり、そうめんつゆがいいです。
食感は、刺身のツマのような感じです。
トップサン PSA9 ヒトカゲ PSA8 リザード リザードン 裏青 裏面青 ポケモンカード Topsun Charamander Charmeleon Charizard Blue Back
すーさんが、矢鱈、「面白い、面白い」と喜んでいました。